Allo Simonne - Noir 80%, Vieilli en Fut de Rhum

Fabriquant : Montréal

Origine des fèves : Équateur 

"Nous avons fait l'acquisition d'un fût en chêne français auprès de la Tonnellerie Moreaux, artisans des Cantons-de-l'Est, ayant précédemment contenu du rhum canadien. Pendant plus de 3 mois, nos grués de cacao, les éclats de fèves torréfiées, ont lentement absorbé les tanins du bois et les vapeurs du rhum. Un vieillissement patient, minutieusement surveillé, qui transforme profondément le caractère du cacao."

56g

Ingrédients : Masse de cacao, Sucre de canne bio, Beurre de cacao, Rhum.

Peut contenir : Noix.