Chapon - Chocolat Noir 65%, Ouganda Rwenzor

Fabriqué en: France

Origine des fèves: Ce cacao provient des meilleures fèves de Bundibugyo, ville située dans la région du Rwenzori. Le cacao est récolté frais et acheté directement aux producteurs par notre partenaire Latitudes. Les fèves sont ensuite fermentées puis séchées sous le soleil africain avant d'être acheminées vers la chocolaterie.

Notes de dégustation: Chocolat aux notes de confiture de cassis. Frais, acidulé, gourmand. 

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Fabricant 

"Pour rester fidèle à l’enfant qu’il fut, Patrice Chapon a choisi de travailler sur ses terres : celles de la gourmandise. Territoire inépuisable, qui le mène aux quatre coins du monde — de la luxuriance des forêts brésiliennes, aux plantations Millot du Sambirano à Madagascar, où les cacaoyers disputent la beauté au jasmin et à la tubéreuse."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Fèves de cacao origine Ouganda, sucre, beurre de cacao.

Poids: 75g

Produit dans une usine qui traite également des fruits à coque, des œufs, du gluten, du soja, du lait, des sulfites et du sésame.