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Goodnow Farms
Goodnow Farms - Rye Whiskey
C$22.00
Tablette de chocolat noir 77% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la ferme Salazar, à Esmeraldas, Équateur, avec beurre de cacao pressé à la main provenant de la même origine. Infusé dans du “Putnam Rye Whiskey” de la distillerie Boston Harbo
Orfève
Orfève - L'Esterre 80% - Noir de noir
C$13.50
Chocolat noir 80% pure origine fait à partir de fèves de la ferme L'Esterre sur l'île de Grenade. L'île est reconnue pour ses plantations d'arbres d'épices comme la cannelle, la muscade, le curcuma et le girofle, ce qui donne un goût exceptionnel au cacao
Fossa
Fossa - Thé Dancong Hongcha, Miel et orchidée
C$16.00
Chocolat au lait foncé fait à partir de fèves de cacao de la coopérative Kokoa Kamili en Tanzanie, infusé dans du thé Orchidée Dancong et miel, récolté à la main dans le village de Tian Zhu Keng dans la montagne Phoenix de la province du Guangdong, Chine.
Fossa
Fossa - Thé Duck shit Dancong
C$16.00
Chocolat au lait foncé infusée au thé Dancong "Duck shit", cultivé à la montagne Phoenix de la province Guangdong en Chine. On raconte que le fermier, dans le but de cacher le secret de son délicieux thé, lui a donné un nom désagréable qui est resté.
État de choc
CRÉATION DES FÊTES - "Brunost"
C$18.50
Suite à la réaction obtenue lors de son court passage en boutique cet été, nous avons choisi de vous l’offrir comme création du temps des fêtes. Un chocolat blanc caramélisé avec du Brunost, un fromage brun norvégien et morceaux de biscuits sablé breton