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S'inscrireNotre sélection de tablettes de chocolat avec saveurs
Fossa
Fossa - Thé Duck shit Dancong
C$16.00
Chocolat au lait foncé infusée au thé Dancong "Duck shit", cultivé à la montagne Phoenix de la province Guangdong en Chine. On raconte que le fermier, dans le but de cacher le secret de son délicieux thé, lui a donné un nom désagréable qui est resté.
Pump Street
Pump Street - Seigle, Lait & Sel de mer 60%
C$14.00
Chocolat au lait 60% pure origine, fait avec des fèves de cacao provenant de la ferme Hacienda Limon en Équateur. De leur collection Boulangerie, Pump Street a ajouté à ce chocolat des miettes de leur pain 100% seigle et une pincée de sel de mer
Fossa
Fossa - Thé Dancong Hongcha, Miel et orchidée
C$16.00
Chocolat au lait foncé fait à partir de fèves de cacao de la coopérative Kokoa Kamili en Tanzanie, infusé dans du thé Orchidée Dancong et miel, récolté à la main dans le village de Tian Zhu Keng dans la montagne Phoenix de la province du Guangdong, Chine.
Qantu
Qantu - Pause café noir 70%
C$14.00
Chocolat noir 70% pure origine fait avec des fèves de cacao du village de Morropón, dans la région de Piura au Pérou, avec croquant de café provenant de La Coipa, à San Ignacio au Pérou, torréfié par Saint Henri - Microtorrefacteur
Goodnow Farms
Goodnow Farms - Rye Whiskey
C$22.00
Tablette de chocolat noir 77% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la ferme Salazar, à Esmeraldas, Équateur, avec beurre de cacao pressé à la main provenant de la même origine. Infusé dans du “Putnam Rye Whiskey” de la distillerie Boston Harbo
Qantu
Qantu - Érable et Fleur de sel, Noir 60%, Pérou
C$13.50
Chocolat noir 60% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la région de Ayacucho, au Pérou. Avec sirop d'érable du Québec et fleur de sel provenant d'une mine de sel millénaire située à Cusco au Pérou
Sirène
Sirene - Mayan Spices, Noir 73%
C$10.50
Chocolat noir 73% pure origine fait à partir de fèves de la région de Lachuá du district Alta Verapaz au Guatemala, avec pâte d'épices créée près de Cahabon par des voyageurs Mayas Q'eqchi qui avaient besoin d'une pâte pouvant être voyagée facilement