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Goodnow Farms
Goodnow Farms - Rye Whiskey
C$22.00
Tablette de chocolat noir 77% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la ferme Salazar, à Esmeraldas, Équateur, avec beurre de cacao pressé à la main provenant de la même origine. Infusé dans du “Putnam Rye Whiskey” de la distillerie Boston Harbo
Palette de Bine
Palette de bine - Fleur de sel + noir 70%
C$15.00
Chocolat noir 70% fait à partir d'un "touski" nous dit Palette de bine, soit un mélange de restant de chocolat noir pure origine, avec sel de mer provenant de Grandes-Bergeronnes au Québec, fait par la compagnie Sel Saint-Laurent.
Orfève
Orfève - L'Esterre 80% - Noir de noir
C$13.50
Chocolat noir 80% pure origine fait à partir de fèves de la ferme L'Esterre sur l'île de Grenade. L'île est reconnue pour ses plantations d'arbres d'épices comme la cannelle, la muscade, le curcuma et le girofle, ce qui donne un goût exceptionnel au cacao