Dick Taylor - Chocolat Noir 72% Figues Noires, Madagascar

Origine des fèves : Madagascar

Fabriqué à : Californie, États-Unis

Récompense : Première place au Northwest Chocolate Festival 2016

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Fabricant :

Dick Taylor est une compagnie qui vise à utiliser les cacaos les plus fins et à avoir une approche moderne des techniques européennes traditionnelles. L’objectif reste toujours de réaliser pleinement le potentiel des fèves de cacao qu’ils choisissent d’utiliser. Tout leur chocolat est transformé avec soin dans leur atelier du nord de la Californie.

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Informations nutritionnelles et ingrédients :

Ingrédients : cacao biologique, sucre de canne biologique et figues noires biologiques.

Valeur nutritive Portion: 1 oz (28 g), portions: 2, quantité par portion: Calories: 120 calories caloriques: 70 lipides: 7 g (11% dv) lipides saturés: 4,5 g (23% dv) gras trans: 0 g cholestérol: moins de 5 mg (0% dv) Sodium: 0 mg (0% dv) Glucides totaux: 12 g (4% dv) Sucres: 9 g Fibres: 6 g (24% dv) Protéines: 3