Fossa - Awa Bancha (Tokushima Collection)

C$15.00
50g Fabriqué à Singapore

Préparée avec le cacao Semuliki Forest d'Ouganda, cette barre met en valeur l'arôme unique d'ume mariné et de malt développé par la fermentation lactique anaérobie du thé.

Awa bancha est un thé mariné de la ville montagneuse de Kamikatsu dans la préfecture de Tokushima au Japon. Ce lot est habilement fabriqué par Hiroshige Takagi-san de Takagi Nouen, un chef de file dans l'art traditionnel de la fabrication d'awa bancha.


DÉGUSTATION : ume mariné, chrysanthème, malt, châtaignes, épices
ORIGINE CACAO : Ouganda, forêt de Semulki

INGRÉDIENTS : cacao, sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, feuilles de thé

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