Fossa - Indigo (Tokushima Collection)

C$16.00
50g Fabriqué à Singapore

L'indigo est séché, transformé en poudre et ensuite incorporé à un chocolat blanc 38%.  La saveur de l'indigo séché est douce et délicate, nous rappelant les bois et les fleurs.

L'ancienne technique de teinture à l'indigo - aizome, est une forme d'art précieuse profondément ancrée dans l'histoire du Japon. En plus d'être utilisée comme teinture pour tissus, la plante indigo est également connue comme un super aliment aux propriétés hypoallergéniques et stimulantes du système immunitaire.


DEGUSTATION : chaud, boisé, doux, floral, onctueux, crémeux
ORIGINE CACAO : Non spécifié

INGRÉDIENTS : beurre de cacao, lait en poudre, sucre de canne, indigo séché

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