Maïs Piment, Chocolat Noir 70%, Pérou - Mini tablette 25g

C$7.50
Code de l'article 210000000158
Un chocolat noir 70% pure origine fait à partir de fèves de cacao de La Mar, Ayacucho, au Pérou, avec éclats de maïs grillé et une touche de piment Onza. La tablette signature d'État de choc!

La tablette Maïs Piment est la plus connue de nos recettes, celle qui est présente dans notre collection depuis le tout début! L'association du maïs et du chocolat en fait une tablette gourmande pour le dessert, mais son côté salé et légèrement épicé lui permet également d'être l'accompagnement parfait de vos apéros. 

Fabriqué à Montréal par État de choc

Notes de dégustation: Épices, floral, maïs

Accompagnement: Un verre de vin rouge en dégustation avec la tablette fera remonter un peu le piment!

Récompenses: Médaille d'or - International chocolate awards - Catégorie Canada - 2019

                        Médaille d'argent - International chocolate awards - Catégorie Monde - 2019

Matière première 

Origine des fèves: La Mar, Ayacucho, Pérou

Type de fèves: Chuncho

Transformation du cacao en micro-lot: Qantu

Origine du piment: Oaxaca, Mexique (Épices de cru)

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Chocolat (fèves de cacao, sucre de canne), maïs grillé, sel rose des Andes, Chile Onza

Poids: 25g

Produit végétalien. Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, gluten, oeuf, moutarde, arachide, soya et graines de sésame.

1 évaluation

5 étoiles selon 1 avis

y
30 Dec 2022
Yvan
Mon premier "état de choc" (provenant d'un assortiment cadeau). Quelle recette. Quel régal.