Monarque - Chocolat noir 75%, Ucayali, Pérou

Fabriqué à: Montréal, Québec

Origine des fèves: Pérou

Notes de dégustation: Miel, fruit, herbacé

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À propos de la coopérative 

"Ucayali River Cacao est situé près de Pucallpa, Ucayali, Pérou. Jusqu'à récemment, cette région n'était pas connue pour son cacao fin, mais grâce aux efforts de l'USAID et d'Alianza Cacao du Pérou, certains agriculteurs abandonnent la production de coca pour le cacao, le café et le palmier à huile. L'URC travaille avec l'USAID et Alianza Cacao du Pérou pour acheter de la matière première à ces agriculteurs à un prix supérieur au marché. Notre objectif est de produire un cacao fin de haute qualité tout en aidant ces agriculteurs à gagner un revenu légitime plutôt que de retourner à la production de coca."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Cacao, sucre de cane, beurre de cacao

Poids: 60g

Produit végétalien. Sans soja, noix ou produits laitiers