Pralus - Chocolat Noir 100% Madagascar

C$13.00
Code de l'article PRA100
La particularité de ce chocolat n'est pas la provenance de ces fèves, mais son pourcentage en cacao.  C'est un 100 %, ce qui signifie qu'il n'y a pas de sucre ajouté. C'est une pure pâte de cacao.

Origine des fèves : Madagascar

Fabriqué à : France

Particularités : Fèves de cacao de type Criollo, conchage très long qui lui confère toute sa rondeur

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Fabricant :

François Pralus est aujourd'hui un Maître Chocolatier d’exception, l’un des rares en France à fabriquer son propre chocolat. Il travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu’il reçoit du monde entier, notamment d’Amérique du Sud, d'Afrique et de l'Océan indien.

 

Ingrédients : Chocolat 100 % (cacao, pur beurre de cacao) Certifié bio. 

Poids: 100g

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