Hogarth - Miel Manuka & Grué - Chocolat Noir 70%

Fabriqué à : Nelson, Nouvelle Zélande

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Fabricant :

"Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao du monde entier pour créer de petites séries de chocolat selon des techniques traditionnelles. Notre petite fabrique est située à Nelson, en Nouvelle-Zélande, où nous trions, torréfions, concassons, vannons, broyons et conchons, faisons vieillir, fondons, tempérons, moulons et emballons – entièrement à la main.

En collaboration avec Ana Aceves de Sugarcube Studios, nous avons créé une tablette de chocolat et un design d’emballage illustrant le parcours de Karl, de marin à chocolatier, ainsi que le voyage du cacao jusqu’à notre lointaine île du Pacifique."

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Informations nutritionnelles et ingrédients :

Ingrédients: Chocolat Noir 70% (fèves de cacao, beurre de cacao),sucre, miel manuka, grué