Soma - Spark Of Joy, Poires et Noix de Grenoble Caramélisées sur Chocolat au Lait

Une tablette pour célébrer les fêtes.

Des poires cultivées dans la région fruitière de Niagara, finement tranchées et lentement rôties jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Elles reposent sur un fond de chocolat au beurre noisette et sont parsemées de noix caramélisées, elles aussi lentement rôties.

Riche et réconfortant… une petite douceur à partager avec vos proches.

Suggestion d'accord : dégustez-la avec le fromage bleu le plus fort que vous puissiez trouver ; vous pouvez même le tartiner directement sur la tablette.

Origine du cacao : Hacienda Victoria, Équateur

Poires : Warner Farms, Niagara

Tablette de 65 g

Fabricant 

"L'histoire commence en 2003 où l'idée de créer une petite chocolaterie funky est née dans l'esprit de David Castellan et Cynthia Leung. Lors de la fabrication de nos premiers lots de chocolat, il a instantanément été évident que nous étions tombés sur quelque chose de magique, et que notre avenir y serait lié. Avec les fèves de cacao, la nature a créé le parfait "Soma", une substance mystique mentionnée dans le Rig Veda et plus tard par Aldous Huxley dans le roman Brave New World."

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