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Bonnat - Noir 75%, Porcelana - Grands crus d'exception
C$19.00
Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la région du lac Maracaibo au Vénézuela. Les fèves Porcelana sont excessivement rares, car elles se retrouvent dans une sorte de cacao plus sensible aux insectes et aux maladies.
Bonnat
Bonnat - Noir 75%, Philippines - Collection particulière
C$19.00
Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves provenant des Philippines. Le nom rend hommage à des plongeuses japonaises qui ont sauvé des marins et leur cargaison de cacao du naufrage. Ces fèves ont par la suite été plantées aux Philippines.