Bonnat

Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la région du lac Maracaibo au Vénézuela. Les fèves Porcelana sont excessivement rares, car elles se retrouvent dans une sorte de cacao plus sensible aux insectes et aux maladies.

Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves de cacao de l'Ouganda. Les arbres de ce cacao poussent en bordure d'une jungle impénétrable, où vivent les gorilles.

Chocolat noir 75% pure origine, fait à partir de fèves de cacao provenant du Mexique. Le nom Kuna Balam vient de l'effort pour protéger un petit jaguar qui vivait sur la plantation de cacao.

Chocolat au lait 65% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la Colombie. Les fèves utilisées ont naturellement une couleur claire et dorée qui perdure après la torréfaction.

Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves provenant des Philippines. Le nom rend hommage à des plongeuses japonaises qui ont sauvé des marins et leur cargaison de cacao du naufrage. Ces fèves ont par la suite été plantées aux Philippines.

Tablette pure origine de chocolat noir 75% fait à partir de fèves de cacao Criollo de Madagascar.