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Naive
Naive - Molecules, Mini
C$8.50
Chocolat noir 75% élaboré en collaboration avec des scientifiques. Pour ce chocolat, Naive est arrivé à un procédé pour préserver les quantités abondantes d'endorphines, d'antioxydants, d'oligo-éléments et de vitamines naturellement présents dans le cacao
Orfève
Orfève - Alto Piura 75% - Noir de noir
C$13.00
Chocolat noir 75% pure origine fait à partir de fèves de la vallée de l'Alto Piura au Pérou. La fève Gran Blanco est une fève dite blanche et acidulée, native du Pérou et qui serait l'une des variétés les plus nobles au monde
Raaka
Raaka - Banana Foster, Noir 68%
C$12.00
Chocolat noir 66% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la coopérative Kokoa Kamili en Tanzanie. Avec banane, vanille et sucre caramélisé maison, comme un hommage au dessert emblématique de la Nouvelle-Orléans.
Goodnow Farms
Goodnow Farms - Rye Whiskey
C$25.00
Tablette de chocolat noir 77% pure origine fait à partir de fèves de cacao de la ferme Salazar, à Esmeraldas, Équateur, avec beurre de cacao pressé à la main provenant de la même origine. Infusé dans du “Putnam Rye Whiskey” de la distillerie Boston Harbo