Chaleur B - Chocolat Noir 79%, Tanzanie

C$9.00
Code de l'article CHATAN79
Tablette travaillée un chocolat à un pourcentage assez élevé, soit 79%, au profil acidulé malgré un goût fruité intense. Vous y trouverez des arômes complexes de fruits murs.

Origine des fèves : Tanzanie,  Morogoro, Mbingu Village

Fabriquée à : Carelton-sur-Mer, Canada

Dégustations :arômes de cerise, café, citron, banane, miel, cacao (Notez qu'aucun ajout n'a été fait dans le chocolat et que les arômes de fruit que vous goûterez proviennent directement de la fève)

Ferme / coopérative : Kokoa Kamili

​Récompenses: gagnant médaille de bronze au International Chocolate Awards America 2018

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Fabricant :

Chaleur B est le pendant chocolatée de la Brûlerie du Quai, la place parfaite pour découvrir le meilleur du café et du chocolat dans le cadre idyllique de la Gaspésie. Crée par un passionné plein d’énergie Dany Marquis, c’est un arrêt indispensable à toute virée en Gaspésie.

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Ingrédients : fèves de cacao, sucre de cane, beurre de cacao

40g

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