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Orfève - Quillabamba 100%

C$14.00
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Chocolat 100 % d'origine péruvienne de variété chuncho et du terroir Quillabamba. Moelleux et franc avec des notes de zeste de cédrat sur notes intenses de bois de santal et de fleur de muscade.
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POIDS : 70 g
CHOCOLAT:  pure pâte de cacao. Vegan.
CACAO : 100%
ORIGINE : Provincia de La Convención, Perú
TERROIR : Quillabamba
VARIÉTÉ : Chuncho
MILLÉSIME : 2021

TORREFACTION : 43 min à 104°C
CONCHAGE : 72 heures
MATURATION : 14 jours
INGRÉDIENTS : fèves de cacao décortiquées (Pérou). Cacao: 100 % Contient des sucres naturellement présents.
ALLERGIES : Sans soja, sans gluten, sans lactose et sans noix
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES/100G
Energie: 634 kcal (2552 KJ), Graisse: 55g (dont acides gras saturés: 35g), Glucides: 7g (dont sucre: 0.3g), Fibres alimentaires: 14g, Protéines: 13g, Sel: 0.1g

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