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Qantu - Chocolat Noir 60% Érable et Fleur de sel, Pérou

C$13.00

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Code de l'article QAN70ERA

Une tablette de chocolat qui est en fait un hommage de Qantu au caramel fleur de sel avec un mélange de sucre d’érable pur du Québec et une touche de fleur de sel de Maras, une mine de sel millénaire située à Cusco au Pérou.

Description
Évaluations

Origine des fèves : La Mar, Ayacucho, Pérou

Fabriqué à : Montréal, Canada

Récompenses : Médaille de bronze, Academy of Chocolate Awards 2018, Londres. Médaille d'argent, International Chocolate Awards 2017, Londres, Ronde Mondiale.

Fabricant :

Qantu est une entreprise montréalaise installée sur la rue Notre-Dame. Elfi et Maxime les fondateurs choisissent avec rigueur les fèves de cacao natives qu’ils transformeront en tablette de chocolat. C’est avec grand soin qu’ils travaillent ces fèves à la main. Leur démarche devient donc un gage de qualité gustative !

Informations nutritionnels et ingrédients :

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre d'érable, beurre de cacao, fleur de sel.