Qantu - Chocolat Noir 70% Chuncho, Pérou

De couleur pâle unique, il se fait passer pour un chocolat au lait mais détrompez-vous! . La passion sous forme de chocolat!

Origine des fèves : Ayacucho, Pérou

Fabriqué à : Montréal, Canada

Dégustations : floral et noix

Récompense :

Médaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, Londres

Médaille d'argent, Academy of Chocolate Awards 2017, Londres

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Fabricant :

Qantu est une entreprise montréalaise installée sur la rue Notre-Dame. Elfi et Maxime les fondateurs choisissent avec rigueur les fèves de cacao natives qu’ils transformeront en tablette de chocolat. C’est avec grand soin qu’ils travaillent ces fèves à la main. Leur démarche devient donc un gage de qualité gustative !

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Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao